La soirée tacos est toujours mon dîner préféré de la semaine. Il n’y a rien de tel que de remplir la table de bols de viande, de fromage et de garnitures et de préparer son taco sur commande ! S’il y a une chose que j’ai apprise, c’est que les tortillas doivent être chaudes, sinon elles ne seront pas souples et flexibles. Malheureusement, elles ne le restent pas longtemps après avoir quitté la cuisinière. Couvrir les tortillas chaudes avec un torchon à vaisselle propre fonctionne à la rigueur, mais ne permet de maintenir la température que pendant quelques minutes. Vous avez besoin d’un chauffe-tortilla, comme le nôtre. Réchauffeur de tortillas de Fader (disponible sur Amazon) pour les garder au chaud pendant plus de cinq minutes.

Il existe plusieurs styles différents, des pochettes en tissu aux récipients en céramique, en plastique, en terre cuite ou en matériaux tissés à la main. Nous nous sommes demandé si l’un d’entre eux était meilleur que notre méthode habituelle de maintien à chaud, qui consiste à envelopper les tortillas dans du papier aluminium. Nous avons donc acheté huit des chauffe-tortillas les mieux notés et les avons mis à l’épreuve. Seuls trois d’entre eux ont duré plus longtemps que le papier d’aluminium, mais la plupart ont permis d’obtenir des tortillas de meilleur goût.

Réchauffeur de tortillas de Fader

  • Grande pochette isotherme en tissu pour tortilla de 30,5 cm pour tortilla de maïs, farine, tortillas, pizza, four à micro-ondes, pour jusqu'à une heure
    Ustensiles de cuisine innovants en tissu pour tortilla jamais pensée comme une pochette de restauration mexicaine, mais maintenant utilisée par les régions américaines et d'Amérique latine. C'est un essentiel fait à la main pour gagner du temps dans n'importe quelle cuisine, ce qui vous permet de garder vos aliments frais et chauds jusqu'à une heure. Parfait surdimensionné de 30,5 cm avec 30,5 cm de diamètre, ce chauffe-tortilla en tissu est conçu pour tenir et garder au chaud et frais différentes tailles de tortillas, tortillas de maïs, pain pita, crêpes, gaufres et enveloppes. Occasion : idéal pour les restaurants, les fêtes, les réunions de famille, les événements d'entreprise, les activités scolaires, les anniversaires et les pique-niques. Peut être placé sur votre table de salle à manger pendant le repas, il peut contenir jusqu'à 10 tortillas, 6 crêpes ou 5 rouleaux à la fois, afin que vous puissiez profiter de la nourriture délicieuse et délicieuse. Chauffe-tortilla de qualité supérieure - Notre support pour tortilla mexicaine sans BPA dispose d'une doublure intérieure isolée en polyester haute température qui maintient les tortillas chauffées pendant une heure - Pour une utilisation au micro-ondes uniquement, pas de fours conventionnels. Lavage à la main : Il suffit de le ner, de le laver et de le laisser sécher à l'air libre. Mode d'emploi : il suffit de mettre les tortillas dans le réchauffeur, de placer le chauffe-tortilla dans le micro-ondes et de régler le temps souhaité, qui chauffe les tortillas à la perfection, enfin soyez prudent de la chaleur et retirez le chauffe-tortilla pour profiter de tortillas chaudes et fraîches.
    22,99 €

Pour être honnête, je ne m’attendais pas à ce que le chauffe-tortilla de Fader devienne le gagnant ! J’ai toujours utilisé un chauffe-tortilla de type mijoteuse avec un couvercle, et je doutais de la capacité de la pochette à rivaliser. Non seulement il a gardé les tortillas chaudes pendant plus d’une heure, mais il les a également empêchées de devenir sèches ou détrempées en cours de route.

La pochette pouvait contenir plus d’une douzaine de tortillas de la taille d’un burrito (30cm) et suffisamment de tortillas de 15cm de la taille d’un taco pour nourrir une foule. La pochette elle-même est douce à l’extérieur et se froisse légèrement lorsque vous la déplacez, grâce à la doublure en polyester qui régule la chaleur (elle est lavable en machine mais ne doit pas être mise dans le sèche-linge). Elle est super légère et facile à ranger, et les décorations aux couleurs vives ont un air de fête lorsque vous l’apportez à table.

Dans l’ensemble, il n’y a pas une seule chose qui nous a déplu dans ce chauffe-tortilla. Etant donné qu’il est disponible à un prix raisonnable, il s’agissait d’un choix évident pour notre meilleur chauffe-tortilla.

Pour

  • Conserve la chaleur pendant une heure

  • Léger et facile à ranger

  • Conserve les tortillas à la fois chaudes et moelleuses

Contre

  • Pas très versatile

 

Chauffe tortillas en tissu

  • Tortillada - Chauffe tortilla de 30 cm/Récipient chauffant micro-ondable en coton/polyester (Noir)
    𝐂𝐇𝐀𝐔𝐅𝐅𝐄-𝐓𝐎𝐑𝐓𝐈𝐋𝐋𝐀 - Ce chauffe-tortilla permet de réchauffer jusqu'à 15 tortillas en même temps. Le chauffe-tortilla peut-être placé dans le micro-ondes à cet effet. 𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈𝐒𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 - Le chauffe-tortilla est adapté aux tortillas faites maison ainsi qu'à celles achetées au supermarché. 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄𝐋- Notre chauffe-tortilla Tortillada convient à une large gamme de pains plats: tortillas, rôti, chappattis, etc. 𝐌𝐈𝐂𝐑𝐎-𝐎𝐍𝐃𝐄𝐒 - Il suffit de mettre le chauffe-tortilla avec le pain plat à l'intérieur dans le micro-ondes pendant 30 à 40 secondes et il est parfait pour une consommation immédiate. 𝐌𝐀𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄 À 𝐋𝐀𝐕𝐄𝐑 - Notre chauffe-tortilla peut-être facilement lavé en machine à laver à 30°C.
    13,99 €

Le chauffe-tortilla en tissu Torillada arrive juste derrière. Cette pochette aux couleurs vives a gardé les tortillas au chaud pendant un peu moins d’une heure, tout en maintenant leur qualité en cours de route. L’ouverture plus grande a facilité le chargement des tortillas de la taille d’un burrito par rapport à celui de Fader, mais cela a également réduit d’environ 10 minutes le temps de maintien au chaud. Pour le reste, ses performances sont identiques à celles de notre chauffe-tortilla gagnant.

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Si notre meilleur choix est en rupture de stock, vous serez parfaitement heureux avec celui-ci à la place.

Pour

  • Conserve la chaleur pendant près d’une heure

  • Tortillas faciles à charger

Contre

  • Pas très versatile

Réchauffeur et serveur de tortillas en céramique

  • StarBlue Recipient Isotherme en Ceramique pour Rechauffer Jusqu’A 24 Tortillas, 25,4 Cm, Livre De Recettes Inclus, Conservation De La Chaleur Pendant 1 H, Compatible Micro-Ondes Et Four, Blanc
    ✔️RECIPIENT ISOTHERME EN CERAMIQUE AVEC COUVERCLE - en céramique de qualité alimentaire et non toxique. Le récipient est doté d'un couvercle qui protège les aliments de toute contamination extérieure. Il est doté d'une double paroi pour assurer une isolation thermique. ✔️RETENTION DE LA CHALEUR PENDANT UNE HEURE - l'isolation du récipient permet de conserver la chaleur pendant plus d'une heure afin que vous puissiez voyager avec votre nourriture sur de longues distances sans inquiétude concernant la détérioration de votre nourriture. ✔️PASSE AU MICRO-ONDES ET AU FOUR - le récipient est compatible avec une utilisation au four et au micro-ondes. Il vous permet de réchauffer facilement vos aliments. ✔️NETTOYAGE FACILE - passe au lave-vaisselle. Il peut également être lavé à la main avec un peu d'eau et de savon. La céramique ne laisse aucune tache collante et n’abîme pas la surface polie. ✔️SPACIEUX - diamètre de 25,4 cm. Il est suffisamment spacieux pour conserver 24 tortillas minimum.
    43,81 €

Si vous préférez un chauffe-tortilla de type mijoteuse, vous allez adorer le chauffe-tortilla en céramique. Il est plus petit que la plupart des chauffe-tortillas que nous avons testés, et il n’est pas assez grand pour contenir des tortillas de la taille d’un burrito sans les plier, mais il peut tout de même contenir environ 25 tortillas de la taille d’un taco. Par rapport aux autres modèles en céramique, il a gardé les tortillas plus longtemps au chaud, tout en conservant une excellente texture. Le couvercle est facile à enlever et reste fermement en place, et le jeu de couleurs est superbe lorsque vous l’apportez à table. Comme cette cocotte passe au four, vous pouvez également l’utiliser pour cuire des casseroles ou pour maintenir à chaud des pains plats ou des crêpes au four.

Il est intéressant de noter que la vapeur des tortillas a créé de la condensation dans tous les chauffe-tortillas à couvercle. Cela n’a pas affecté la texture des tortillas dans ce chauffe-tortilla, mais vous pouvez toujours recouvrir le fond du récipient d’une serviette propre pour éviter l’accumulation d’humidité si cela vous dérange.

Pour

  • Bonne rétention de la chaleur

  • Va au four

  • Une apparence attrayante

Contre

  • le prix un peu élevé

Réchauffeur de tortillas et de crêpes A TODA LECHE

  • A TODA LECHE Chauffe-tortilla et garde Parfait pour garder les tortillas, crêpes et tacos au chaud. Tortillero - Fajitas - Burritos - Tacos mexicains - 22 cm
    ♨️【CHAUFFE TORTILLA】Notre porte-tortillas est parfait pour garder les tortillas, crêpes et tacos au chaud. Idéal pour une utilisation avec votre machine a tacos 🌮【FÊTE MEXICAINE】Amusant familial : nos chauffe-tortilla sont parfaits pour une utilisation quotidienne en famille, les fêtes, les rassemblements, les soirées de jeu, les dîners ou les chances. 🍪【GRAND CAPACITÉ】 Le plus grand Tortillero que vous puissiez trouver, stockez plus de 30 tortillas. Un must à utiliser avec votre tortilla presse 🧪【FACILE À NETTOYER】Le chauffe-tortilla passe au micro-ondes et au lave-vaisselle. Facile à nettoyer même si vous utilisez de la sauce chipotle sur votre tortille. ✅ 【100% SATISFACTION】 Nous sommes si confiants que vous allez adorer notre chauffe-tortille. Si pour une raison quelconque vous n'êtes pas satisfait, nous vous rembourserons votre argent
    24,95 € 26,95 € -7%

Le chauffe-tortilla et crêpe de A toda leche est l’un des plus grands chauffe-tortilla que nous avons testés. Il pouvait contenir au moins deux douzaines de tortillas de la taille d’un burrito, et presque deux fois plus de tortillas de la taille d’un taco. Comme l’autre modèle en plastique que nous avons testé, il n’a gardé les tortillas au chaud que pendant environ 25 minutes. Elles étaient un peu détrempées vers la fin du temps de conservation, mais pas autant que celles que nous avons testées enveloppées dans du papier d’aluminium. Nous vous recommandons de placer une serviette propre à l’intérieur pour éviter que les tortillas ne soient mouillées. Ceci étant dit, ce modèle est une excellente option si vous devez garder suffisamment de tortillas au chaud pour nourrir une foule.

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Pour

  • Rétention de chaleur adéquate

  • Grande capacité

  • Va au micro-ondes

Contre

  • Résultats un peu détrempés

Chauffe tortillas Norpro

  • Norpro Plat pour Conserver, réchauffer Servir Pancakes, Tortillas
    28,64 €

Cet appaeil a gardé les tortillas au chaud un peu plus longtemps que l’autre modèle en plastique (un peu moins de 30 minutes), mais les tortillas sont devenues plus détrempées à cause du couvercle en forme de dôme, qui retient l’humidité. C’est le chauffe-tortilla le plus haut que nous ayons testé, et il peut contenir plus de tortillas de 6 pouces que n’importe quel autre modèle, mais il semble peu pratique pour un usage domestique. Si vous recherchez spécifiquement un appareil de conservation des tortillas en plastique, nous vous recommandons le a toda leche

Pour

  • Rétention de chaleur adéquate

  • Bonne capacité

Contre

  • Permet une trop grande condensation

Panier chauffe-tortilla tressé & tissée à la main

  • Lot de 2 véritables paniers à tortilla mexicains tissés à la main | Chauffe-tortilla mexicaine | Tortilla | Paniers en paille fabriqués à la main au Mexique | Bols mexicains (1, floral)
    Ces authentiques paniers à tortilla mexicaine sont fabriqués à la main au Mexique par des artisans dans la région sud du Mexique. Il est fabriqué en paille de palmier et semées à la main. Lot de 2 : il y a une taille plus petite à l'intérieur. Taille approximative : L - 20,3 cm de diamètre et 12,7 cm de haut. Taille M : 17,8 cm de diamètre et 11,4 cm de haut Les paniers à tortilla offrent une touche élégante à tout type de décoration d'intérieur tout en conservant les couleurs naturelles traditionnelles. Couleurs uniques. Chaque panier a un ensemble de couleurs différentes qui représentent l'originalité du panier et le différencie des autres. Une œuvre d'art ! Les bols à tortilla peuvent servir à de multiples usages. Parfait pour garder les tortillas fraîches et chaudes, pain plat, pita, pain, naan, arepas, pancakes et plus encore. Convient à toutes les tailles de tortillas et pains plats.
    49,00 €

Les paniers sont tissés à la main par des artisans mexicains à Chilapa, au Mexique, et chaque panier est accompagné d’un magnifique tissu tissé à la main pour envelopper les tortillas. Au-delà de l’esthétique, cependant, ce modèle n’a pas été aussi performant. C’est le seul chauffe-tortillas qui ne passe pas au micro-ondes, et les couvercles sont difficiles à enlever. Il a maintenu les tortillas chaudes pendant trois minutes de plus que notre pochette en aluminium.

Pour

  • De magnifiques tissus tissés à la main

Contre

  • Perd rapidement sa chaleur

  • Ne passe pas au micro-ondes

  • Couvercles encombrants

Comment nous avons testé les chauffe-tortillas

Nous avons placé cinq tortillas chaudes dans chaque chauffe-tortilla et avons chronométré le temps qu’il leur fallait pour atteindre la température ambiante.

Les tests

Nous savions qu’un chauffe-tortilla serait plus efficace que d’envelopper les tortillas dans un essuie-tout propre – qui ne maintient la température que pendant environ cinq minutes – mais nous nous sommes demandé s’il pouvait rivaliser avec notre méthode habituelle consistant à maintenir les tortillas dans du papier d’aluminium. Nous avons préchauffé cinq tortillas et les avons placées dans chaque chauffe-tortilla, en chronométrant le temps qu’il leur fallait pour atteindre la température ambiante. La plupart des chauffe-tortillas ont perdu leur capacité de maintien en température au bout de 25 minutes environ, tandis que le paquet de papier d’aluminium a tenu 30 minutes. Deux des chauffe-tortillas ont tenu jusqu’à une heure !

Mais ce n’est pas seulement une question de temps : La qualité de la tortilla est tout aussi importante. Nous avons surveillé les tortillas pendant qu’elles étaient dans les réchauffeurs pour voir si elles devenaient excessivement sèches ou détrempées au fil du temps. La vapeur des tortillas chaudes a créé de la condensation dans de nombreux appareils, mais l’environnement en plein air a empêché les tortillas de se gorger d’eau comme celles qui étaient dans le papier d’aluminium.

Enfin, nous voulions savoir si les réchauds pouvaient contenir des tortillas de 10 pouces de la taille d’un burrito, et combien de tortillas nous pouvions y empiler en même temps. Tous les réchauds pouvaient contenir suffisamment de tortillas de 6 pouces pour nourrir une famille de quatre personnes, et quelques-uns étaient assez grands pour approvisionner une fête.

Comment garder vos tortillas au chaud

Il existe une variété de matériaux utilisés pour les chauffe-tortillas. Les modèles en céramique et en terre cuite passent généralement au four et au micro-ondes, tandis que les pochettes en plastique et en tissu ne peuvent être utilisées qu’au micro-ondes. Nous avons accordé des points bonus pour les chauffe-tortillas allant au four, mais nous ne recommandons pas vraiment de chauffer vos tortillas au four. La meilleure façon de chauffer les tortillas est de les empiler par cinq, ce qui signifie que vous devrez chauffer plusieurs fournées si vous nourrissez une foule. Chauffer cinq tortillas à la fois ne pose aucun problème au micro-ondes, mais utiliser le four serait une énorme perte de temps !

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Notre méthode préférée pour chauffer les tortillas est d’utiliser une poêle en fonte. Placez-les sur la poêle préchauffée (à sec, sans huile) et faites-les cuire pendant 30 secondes de chaque côté. Mettez-les dans votre chauffe-tortilla avec des pinces et elles seront parfaites à chaque fois ! Vous pouvez également les placer dans le chauffe-tortilla (ou les envelopper dans une serviette en papier humide) et les faire cuire au micro-ondes cinq par cinq par tranches de 30 secondes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. Le moyen le moins efficace est d’utiliser le four, où vous devrez envelopper des piles de cinq tortillas dans du papier d’aluminium et les faire cuire à 350° F pendant environ 15 minutes.

Quelle que soit la façon dont vous les réchauffez, le chauffe-tortilla est très utile pour les garder souples et flexibles jusqu’à ce que vous soyez prêt à les emballer. Vous pouvez également utiliser un chauffe-tortilla pour garder au chaud des pains plats comme le pain pita, ou pour maintenir les crêpes et les gaufres après qu’elles se soient détachées de la plaque pendant que vous préparez le brunch. Ils sont parfaits pour le camping, alors achetez-en un de plus et mettez-le dans votre boîte de camping !

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